Liście nori to artykuł, który nieraz wykorzystuje się w potrawach kuchni azjatyckiej. Cienkie i suszone listki nadają naszym potrawom typowy, morski posmak, który należycie współgra z...
Chow Mein to chińska odmiana makaronu pszennego, który często spożywa się w tamtejszej kuchni. Tego typu makaron jest wyjątkowo szybki w przygotowaniu i gotowy do zjedzenia już po trzech minutach...
Łagodne curry, swój unikatowy smak zawdzięcza aromatycznej kolendrze, orzechowej kozieradce oraz delikatnej kurkumie. Uniwersalna przyprawa odmieni smak każdego dania.
Papier ryżowy jest potrzebnym komponentyem wielu potraw kuchni azjatyckiej, niezwykle chińskiej, tajskiej i wietnamskiej. Sporządzony z mąki ryżowej, wody i soli, jest naturalny i pożywny. To...
Sos do sushi jest jednym z podstawowych elementów tego lubianego dania. Przygotowany na bazie octu ryżowego. Ma lekką konsystencję i słomkową barwę. Dzięki niemu ryż do sushi nabiera standardowego,...
tradycyjna pasta miso użytkowana jest przeważnie jako podstawa kultowej zupy, znanej w Japonii pod tą samą nazwą. Prosta zupa posiada bogatą tradycję i była przysmakiem zamieszkujących te rejony...
Agar agar wytwarzany jest z suszonych na słońcu wodorostów. Można go wykorzystać do zagęszczania sosów, dżemów, do przygotowania kremów, galaret, dań kuchni azjatyckiej. Nadzwyczajna alternatywa...
