Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i tworzyć...
Mąka z żołędzi była dawniej wykorzystywana jako pokarm, wyjątkowo w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej szczególnie wysoką wartość odżywczą, a także zawartość...
Mąkę kokosową uzyskuje się poprzez rozdrobnienie i wysuszenie miąższu kokosa. Odznacza się lekko kremowym zabarwieniem i delikatnym, kokosowym smakiem. Na tle innych mąk charakteryzuje się wysoką...
naturalna mąka kokosowa, jest uzyskiwana z miąższu kokosa jako artykuł pozostały po produkcji oleju i mleka kokosowego. Ma lekki posmak i aromat kokosa, ale nie jest słodka. Warto ją stosować ze...
