Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i kreować...
Tota! Mąka żytnia rodzaj 720 wykorzystuje się ją przeważnie do wypieku chleba żytniego. Dodamy ją również do pieczywa mieszanego, a także ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, wygniatania makaronu, a...
Mąka z żołędzi była dawniej użytkowana jako pokarm, stanowczo w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej nad wyraz wysoką wartość odżywczą, a także zawartość cennych dla...
Tota! Mąka pszenna wariant 500 (elitarna) dzięki wysokiemu rozdrobnieniu może być użytkowana do wszelkich wypieków ciast kruchych, ciasteczek, ciast oraz do jasnego pieczywa. Sprawdzi się jako...
Tota! Mąka żytnia razowa wariant 2000 nadzwyczajna do chleba żytniego. Mieści cenne otręby. Widocznie więcej minerałów, błonnika oraz przeciwutleniaczy aniżeli pozostałe mąki klasyczne. Wytworzone...