Tota! Mąka pszenna typ 500 (wytworna) dzięki wysokiemu rozdrobnieniu może być używana do wszelkich wypieków ciast kruchych, ciasteczek, ciast oraz do jasnego pieczywa. Sprawdzi się jako panierka do...
Tota! Mąka pszenna wariant 750 (chlebowa) dzięki jej gładziutkiej strukturze, kremowej barwie i delikatniejszym smaku niżeli mąki pełnoziarniste wypieczemy z niej bułki i bochenki chleba, a co...
Tota! Mąka pszenna typ 450 (tortowa) genialna do wypieku ciast biszkoptowych, francuskich, tortów czy pierogów i uszek. Pasuje także do kruchych ciastek, ciast, gofrów, naleśników czy pączków i...
Tota! Mąka żytnia wariant 720 wykorzystuje się ją głównie do wypieku chleba żytniego. Dodamy ją też do pieczywa mieszanego i ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, wygniatania makaronu, a także...
Tota! Mąka żytnia razowa typ 2000 idealna do chleba żytniego. Posiada cenne otręby. Pokaźnie więcej minerałów, błonnika oraz przeciwutleniaczy niż pozostałe mąki klasyczne. Produkowane z jej pomocą...
Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i tworzyć...
Mąka z żołędzi była dawniej użytkowana jako pokarm, niezwykle w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej szczególnie wysoką wartość odżywczą i zawartość cennych dla...