Ziarno pochodzi z certyfikowanych upraw biodynamicznych z naszego gospodarstwa. Mąkę luksusową niezwykle polecamy do wypieku pierników, murzynków, a także wszelkich ciast drożdżowych. Idealnie...
Mąka PSZENNA typu 00 przeznaczona jest do specjalnego rodzaju wypieków, w głównej mierze aromatycznej pizzy włoskiej, puszystego pieczywa foccacia, a także drożdżowych bułek.Z mąką pszenną 00...
Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i kreować...
Mąka z żołędzi była dawniej użytkowana jako pokarm, bardzo w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej wyjątkowo wysoką wartość odżywczą oraz zawartość cennych dla...
Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka PSZENNA z samopszy otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. Dzięki niedużej szybkości obrotowej kamienia mielącego zachowane zostają...
Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka ORKISZowa otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. Dzięki nieznacznej prędkości obrotowej kamienia mielącego zachowane zostają wszystkie...
Jest nadzwyczajna do pizzy, można uzyskać z niej niezwykle cienkie, delikatne ciasto.
Mąka pszenna typ 0 do pizzy pakiet 2 x 1 kg Jest nadzwyczajna do pizzy, można uzyskać z niej szczególnie cienkie, delikatne ciasto.
