Ziarno pochodzi z certyfikowanych upraw biodynamicznych z naszego gospodarstwa. Mąkę elitarną istotnie polecamy do wypieku pierników, murzynków, a także wszelkich ciast drożdżowych. Rewelacyjnie...
Mąka PSZENNA typu 00 przeznaczona jest do specjalnego rodzaju wypieków, głównie aromatycznej pizzy włoskiej, puszystego pieczywa foccacia oraz drożdżowych bułek.Z mąką pszenną 00 wyczarować można...
Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i kreować...
Mąka z żołędzi była dawniej stosowana jako pokarm, nad wyraz w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej wyjątkowo wysoką wartość odżywczą i zawartość cennych dla zdrowia...
Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka ORKISZowa otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. Dzięki znikomej szybkości obrotowej kamienia mielącego zachowane zostają wszystkie...
Jest genialna do pizzy, można uzyskać z niej bardzo cienkie, delikatne ciasto.
Mąka orkiszowa razowa może być używana samodzielnie albo w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek.
organiczna mąka kasztanowa otrzymywana jest w wyniku zmielenia suszonych kasztanów jadalnych. Szczególnie korzystnie miesza się z innymi mąkami. Nadaje potrawom nieszablonowy smak. Polecamy do...
naturalna mąka ryżowa jest mąką pełnoziarnistą, tzn. Pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna ryżu. Polecamy do wszelkich wypieków - chleba, ciast, ciastek i deserów, naleśników, placków.
naturalna skrobia ziemniaczana wspaniała do zagęszczania zup i sosów. Polecamy też do zrobienia domowego kisielu czy budyniu.
organiczna mąka kokosowa powstaje w wyniku zmielenia miąższu kokosa. Cechuje sie wyraźnym kokosowym zapachem i delikatnym, słodkim smakiem. Polecamy do wypieków, deserów, koktajli, musli, sałatek...
Mąka pszenna rodzaj 0 do pizzy pakiet 2 x 1 kg Jest doskonała do pizzy, można uzyskać z niej nad wyraz cienkie, delikatne ciasto.
