Ziarno pochodzi z certyfikowanych upraw biodynamicznych z naszego gospodarstwa. Mąkę wytworną nad wyraz polecamy do wypieku pierników, murzynków i wszystkich ciast drożdżowych. Perfekcyjnie nadaje...
Mąka PSZENNA rodzaju 00 przeznaczona jest do specjalnego rodzaju wypieków, w głównej mierze aromatycznej pizzy włoskiej, puszystego pieczywa foccacia i drożdżowych bułek.Z mąką pszenną 00...
Tota! Mąka żytnia typ 720 wykorzystuje się ją najczęściej do wypieku chleba żytniego. Dodamy ją również do pieczywa mieszanego, a także ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, wygniatania makaronu oraz...
Tota! Mąka pszenna typ 750 (chlebowa) dzięki jej gładkiej strukturze, kremowej barwie i delikatniejszym smaku niżeli mąki pełnoziarniste wypieczemy z niej bułki oraz bochenki chleba, a co...
Tota! Mąka pszenna typ 500 (wytworna) dzięki wysokiemu rozdrobnieniu może być używana do wszystkich wypieków ciast kruchych, ciasteczek, ciast i do jasnego pieczywa. Sprawdzi się jako panierka do...
Tota! Mąka pszenna wariant 450 (tortowa) wspaniała do wypieku ciast biszkoptowych, francuskich, tortów czy pierogów i uszek. Nadaje się także do kruchych ciastek, ciast, gofrów, naleśników czy...
Tota! Mąka żytnia razowa rodzaj 2000 znakomita do chleba żytniego. Gromadzi cenne otręby. Widocznie więcej minerałów, błonnika, a także przeciwutleniaczy niżeli pozostałe mąki klasyczne....
Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i tworzyć...
Mąka z żołędzi była dawniej używana jako pokarm, stanowczo w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej bardzo wysoką wartość odżywczą, a także zawartość cennych dla...
Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka ORKISZowa otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. Dzięki minimalnej prędkości obrotowej kamienia mielącego zachowane zostają wszystkie...
Jest nadzwyczajna do pizzy, można uzyskać z niej nad wyraz cienkie, delikatne ciasto.
Mąka pszenna wariant 0 do pizzy pakiet 2 x 1 kg Jest wyśmienita do pizzy, można uzyskać z niej niezwykle cienkie, delikatne ciasto.
