Ziarno pochodzi z certyfikowanych upraw biodynamicznych z naszego gospodarstwa. Mąkę elitarną bardzo polecamy do wypieku pierników, murzynków, a także wszystkich ciast drożdżowych. Perfekcyjnie...
Mąka PSZENNA rodzaju 00 przeznaczona jest do specjalnego rodzaju wypieków, przeważnie aromatycznej pizzy włoskiej, puszystego pieczywa foccacia i drożdżowych bułek.Z mąką pszenną 00 wyczarować...
Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i...
Mąka z żołędzi była dawniej wykorzystywana jako pokarm, szczególnie w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej niezwykle wysoką wartość odżywczą i zawartość cennych dla...
Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka PSZENNA z samopszy otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. Dzięki minimalnej szybkości obrotowej kamienia mielącego zachowane zostają...
Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka ORKISZowa otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. Dzięki nieznacznej prędkości obrotowej kamienia mielącego zachowane zostają wszystkie...
Jest idealna do pizzy, można uzyskać z niej wyjątkowo cienkie, delikatne ciasto.
Mąka 00 jest włoską mąką, użytkowaną przeważnie do robienia pizzy. Jest ona bardzo drobno mielona - przypomina śnieżnobiały pył. Mąka 00 jest mąką najmocniej bogatą w GLUTEN, co za tym idzie? jest...
Bio Mąka orkiszowa wariant 2000 1,5 kg
Mąka orkiszowa biała rodzaj 650.
Mąka ze świeżego pełnego przemiału ziarna płaskurki naturalnej.
Mąka pszenna rodzaj 0 do pizzy zestaw 2 x 1 kg Jest nadzwyczajna do pizzy, można uzyskać z niej szczególnie cienkie, delikatne ciasto.