Ziarno pochodzi z certyfikowanych upraw biodynamicznych z naszego gospodarstwa. Mąkę ekskluzywną bardzo polecamy do wypieku pierników, murzynków oraz wszystkich ciast drożdżowych. Genialnie nadaje...
Mąka PSZENNA rodzaju 00 przeznaczona jest do specjalnego rodzaju wypieków, najczęściej aromatycznej pizzy włoskiej, puszystego pieczywa foccacia oraz drożdżowych bułek.Z mąką pszenną 00 wyczarować...
Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i tworzyć...
Mąka z żołędzi była dawniej wykorzystywana jako pokarm, bardzo w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej wyjątkowo wysoką wartość odżywczą i zawartość cennych dla...
Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka PSZENNA z samopszy otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. Dzięki niewielkiej prędkości obrotowej kamienia mielącego zachowane zostają...
Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka ORKISZowa otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. Dzięki niedużej prędkości obrotowej kamienia mielącego zachowane zostają wszystkie...
Jest wspaniała do pizzy, można uzyskać z niej niezwykle cienkie, delikatne ciasto.
Mąka pszenna rodzaj 0 do pizzy pakiet 2 x 1 kg Jest genialna do pizzy, można uzyskać z niej nad wyraz cienkie, delikatne ciasto.