Tota! Mąka pszenna wariant 500 (luksusowa) dzięki wysokiemu rozdrobnieniu może być wykorzystywana do wszystkich wypieków ciast kruchych, ciasteczek, ciast oraz do jasnego pieczywa. Stanie na...
Tota! Mąka pszenna rodzaj 450 (tortowa) wyśmienita do wypieku ciast biszkoptowych, francuskich, tortów czy pierogów i uszek. Pasuje także do kruchych ciastek, ciast, gofrów, naleśników czy pączków...
Tota! Mąka żytnia rodzaj 720 wykorzystuje się ją z reguły do wypieku chleba żytniego. Dodamy ją na dodatek do pieczywa mieszanego i ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, wygniatania makaronu, a także...
Tota! Mąka żytnia razowa typ 2000 wspaniała do chleba żytniego. Zawiera cenne otręby. Wyraźnie więcej minerałów, błonnika i przeciwutleniaczy niżeli pozostałe mąki klasyczne. Wykonane z jej pomocą...
Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i...
Mąka z żołędzi była dawniej użytkowana jako pokarm, niezwykle w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej niezwykle wysoką wartość odżywczą, a także zawartość cennych dla...
ekologiczna mąka ŻYTNIA typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. Pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna żyta. Polecamy do wypieków ciemnego chleba żytniego (niezwykle zwarta konsystencja),...
Orkisz to odmiana pszenicy znana już w opoce brązu, która jest bardziej wartościowa dla naszego organizmu niż jej najpopularniejsza odmiana. Mąka orkiszowa nadzwyczajnie zastąpi zwykłą pszenną w...
