Mąka żytnia razowa 2000 jest bardzo prawidłowym źródłem tłuszczów, błonnika spożywczego, cukrów, witamin - witamina z grupy B (witamina B1, B2, B3 i B6) i witamina E oraz minerałów - cynku,...
komponenty: żyto 100%. Mąka żytnia wariant 720 (pytlowa) to zmielone kilka razy ziarna żyta, które następnie zostały przesiane przez pytel. W procesie jej powstawania usunięto wierzchnią warstwe z...
Mąka pszenna razowa typ 1850 posiada więcej komponentów mineralnych, błonnika i witamin z grupy B niż inne mąki pszenne. Wykorzystywana jest z zasady do wypieku pieczywa rodzaju Graham, ale także...
Mąka żytnia typ 580 - powstaje w wyniku rozdrobnienia całych ziarniaków żyta. W porównaniu do mąki pszennej zawiera istotnie więcej błonnika, minerałów i przeciwutleniaczy. Najczęstsze zastosowanie...
naturalna mąka z samopszy ze świeżego pełnego przemiału ziarna samopszy ekologicznej. Komponenty: mąka z samopszy* (100%) *z rolnictwa naturalnego Alergeny: Na tej samej linii produkcyjnej formuje...
Mąka gryczana powstaje w wyniku przemiału ziaren gryki. Specyficzny dla mąki gryczanej jest gorzki posmak i szarobrązowy kolor. Jest to mąka bezglutenowa, która mieści dużo białka, skrobi, soli...
Mąka z żołędzi była dawniej używana jako pokarm, istotnie w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej niezwykle wysoką wartość odżywczą oraz zawartość cennych dla zdrowia...
Mieszanka mąk ze świeżego pełengo przemiału ziarna: samopszy, płaskurki i orkiszu ekologicznego. Perfekcyjna do domowych wypieków. Elementy: świeżo zmielona pełnoziarniusta mąka z|: pszenicy...
naturalna mąka z płaskurki ze świeżego pełnego przemiału ziarna płaskurki ekologicznej. Wariant 2000. Elementy: świeżo zmielona pelnoziarnista mąka z pszenicy płaskurki* (100%). *z rolnictwa...
Mąka orzechowa, nieprzeciętny dodatek do wszelkiego rodzaju wypieków domowych i nie tylko. Orzechy ziemne (arachidowe) to roślina strączkowa, której nasiona w czasie wegetacji wrastają pod ziemię i...
składniki: Mąka Teff 100%. Miłka abisyńska znana także pod nazwą trawy abisyńskiej, teff i tef jest gatunkiem rośliny zbożowej z rodziny wiechlinowatych, pochodzącej z Afryki. Miłka abisyńska jest...
BIO mąka kokosowa to drobny proszek uzyskiwany z miąższu orzecha kokosowego. Charakteryzuje się lekkim posmakiem i aromatem kokosa, jednak nie jest słodka, dlatego z powodzeniem można nią zastąpić...
Mąka sojowa otrzymywana jest ze zmielonych ziaren soji. Genialnie zespaja zupy i sosy. Informacja o alergenach: W zakładzie są pakowane dodatkowo sezam, gorczyca, soja, migdały, orzechy, produkty...
BIO Mąka jaglana Mąkę jaglaną uzyskuje się z obłuszczonego ziarna prosa. Jej delikatny smak i lekko orzechowy aromat powoduje,doskonale pasuje do wyrobu naleśników, ciasteczek i innych wypieków....
BIO Mąka orkiszowa biała TBL 70-80 Mąka orkiszowa - otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Mąka może być używana do wypieku chleba, naleśników, placków czy ciastek....
Mąka orkiszowa razowa 2000 Mąka orkiszowa razowa otrzymywana jest z pełnego przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Świetnie nadaje się do produkcji ciemnego pieczywa. Informacja o...
Mąka z tapioki to z łatwością strawne węglowodany (ok. 90%) i odrobina białka. Tapioka jest produktem zdrowym i w całości roślinnym. Nie ma w niej cholesterolu. Mąka z tapioki znajduje pokaźne...
Mąka kukurydziana jest otrzymywana poprzez zmielenie ziaren kukurydzy. Mąka kukurydziana jest żółtego koloru, dlatego nadaje potrawom taką barwę. W przemyśle spożywczym wykorzystuje się ją do...
Mąka ryżowa Mąka ryżowa uzyskiwana jest z ryżu (białego, brązowego). Stosujemy na ogół do wypieku pieczywa i produkcji papieru ryżowego. Informacja o alergenach: W zakładzie są pakowane także...
Mąka orkiszowa biała TBL 70-80 (700) Mąka orkiszowa - otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Mąka może być użytkowana do wypieku chleba, naleśników, placków czy ciastek....
Mąka gryczana z kaszy gryczanej niepalonej Mąka gryczana powstaje w wyniku przemiału ziaren gryki. Specyficzny dla mąki gryczanej jest gorzki posmak i szarobrązowy kolor. Jest to mąka bezglutenowa,...
Mąka grochowa powstaje w wyniku zmielenia ziaren grochu. Rewelacyjna do użycia jako dodatek do zup (najczęściej grochówki) czy jako dodatek do innej mąki przy wypieku chleba. Informacja o...
Mąka owsiana uzyskujemy z ziaren owsa. Typowy dla mąki owsianej jest kremowy kolor i orzechowy posmak. Wykorzystywana przeważnie do wypieków chlebów, ale także do placków czy ciasteczek....
Mąkę jęczmienną uzyskuje się przez zmielenie ziarniaków jęczmienia. Jest bogata w kwas foliowy, beta karoten i witaminy z grupy B. Jęczmień, z którego wyrabiana jest mąka, to jedno z najstarszych...