Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i tworzyć...
Tota! Mąka żytnia wariant 720 wykorzystuje się ją na ogół do wypieku chleba żytniego. Dodamy ją jeszcze do pieczywa mieszanego i ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, wygniatania makaronu oraz...
Mąka z żołędzi była dawniej wykorzystywana jako pokarm, istotnie w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej niezwykle wysoką wartość odżywczą i zawartość cennych dla...
Tota! Mąka pszenna typ 500 (ekskluzywna) dzięki wysokiemu rozdrobnieniu może być użytkowana do wszelkich wypieków ciast kruchych, ciasteczek, ciast oraz do jasnego pieczywa. Stanie na wysokości...
Orkisz to odmiana pszenicy znana już w opoce brązu, która jest bardziej wartościowa dla naszego organizmu aniżeli jej najpopularniejsza odmiana. Mąka orkiszowa wyśmienicie zastąpi zwykłą pszenną w...
organiczna mąka ŻYTNIA wariant 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. Pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna żyta. Polecamy do wypieków ciemnego chleba żytniego (niezwykle zwarta konsystencja),...
Tota! Mąka żytnia razowa typ 2000 idealna do chleba żytniego. Mieści cenne otręby. Widocznie więcej minerałów, błonnika oraz przeciwutleniaczy niżeli pozostałe mąki konwencjonalne. Stworzone z jej...