Tota! Mąka pszenna rodzaj 500 (wytworna) dzięki wysokiemu rozdrobnieniu może być użytkowana do wszelkich wypieków ciast kruchych, ciasteczek, ciast i do jasnego pieczywa. Stanie na wysokości...
Tota! Mąka pszenna typ 450 (tortowa) nieprzeciętna do wypieku ciast biszkoptowych, francuskich, tortów czy pierogów i uszek. Pasuje także do kruchych ciastek, ciast, gofrów, naleśników czy pączków...
Tota! Mąka żytnia typ 720 wykorzystuje się ją typowo do wypieku chleba żytniego. Dodamy ją w dodatku do pieczywa mieszanego i ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, wygniatania makaronu, a także...
Tota! Mąka żytnia razowa typ 2000 doskonała do chleba żytniego. Gromadzi cenne otręby. Wyraźnie więcej minerałów, błonnika oraz przeciwutleniaczy niżeli pozostałe mąki klasyczne. Produkowane z jej...
Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i kreować...
Mąka z żołędzi była dawniej użytkowana jako pokarm, bardzo w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej niezwykle wysoką wartość odżywczą oraz zawartość cennych dla...