Tota! Mąka żytnia rodzaj 720 wykorzystuje się ją najczęściej do wypieku chleba żytniego. Dodamy ją na dodatek do pieczywa mieszanego oraz ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, wygniatania makaronu i...
Tota! Mąka pszenna rodzaj 500 (elitarna) dzięki wysokiemu rozdrobnieniu może być wykorzystywana do wszystkich wypieków ciast kruchych, ciasteczek, ciast oraz do jasnego pieczywa. Stanie na...
Tota! Mąka żytnia razowa wariant 2000 genialna do chleba żytniego. Posiada cenne otręby. Znacznie więcej minerałów, błonnika i przeciwutleniaczy aniżeli pozostałe mąki klasyczne. Tworzone z jej...
Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i tworzyć...
Mąka z żołędzi była dawniej użytkowana jako pokarm, wyjątkowo w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej bardzo wysoką wartość odżywczą oraz zawartość cennych dla...