Ziarno pochodzi z certyfikowanych upraw biodynamicznych z naszego gospodarstwa. Mąkę elitarną nad wyraz polecamy do wypieku pierników, murzynków i wszelkich ciast drożdżowych. Znakomicie pasuje do...
Tota! Mąka żytnia rodzaj 720 wykorzystuje się ją z zasady do wypieku chleba żytniego. Dodamy ją także do pieczywa mieszanego i ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, wygniatania makaronu i doskonałe...
Tota! Mąka pszenna wariant 750 (chlebowa) dzięki jej przygładzonej strukturze, kremowej barwie i delikatniejszym smaku niżeli mąki pełnoziarniste wypieczemy z niej bułki, a także bochenki chleba, a...
Tota! Mąka pszenna wariant 450 (tortowa) idealna do wypieku ciast biszkoptowych, francuskich, tortów czy pierogów i uszek. Pasuje także do kruchych ciastek, ciast, gofrów, naleśników czy pączków i...
Tota! Mąka pszenna typ 500 (luksusowa) dzięki wysokiemu rozdrobnieniu może być wykorzystywana do wszystkich wypieków ciast kruchych, ciasteczek, ciast i do jasnego pieczywa. Stanie na wysokości...
Tota! Mąka żytnia razowa rodzaj 2000 znakomita do chleba żytniego. Mieści cenne otręby. Wyraźnie więcej minerałów, błonnika, a także przeciwutleniaczy niżeli pozostałe mąki konwencjonalne....
Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka PSZENNA z samopszy otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. Dzięki niewiele znaczącej prędkości obrotowej kamienia mielącego zachowane...
Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka ORKISZowa otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. Dzięki niedużej prędkości obrotowej kamienia mielącego zachowane zostają wszystkie...
ekologiczna mąka ŻYTNIA rodzaj 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. Pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna żyta. Polecamy do wypieków ciemnego chleba żytniego (wyjątkowo zwarta konsystencja),...
Orkisz to odmiana pszenicy znana już w opoce brązu, która jest bardziej wartościowa dla naszego organizmu aniżeli jej najpopularniejsza odmiana. Mąka orkiszowa idealnie zastąpi zwykłą pszenną w...
