Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i...
Mąka z żołędzi była dawniej użytkowana jako pokarm, stanowczo w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej wyjątkowo wysoką wartość odżywczą, a także zawartość cennych dla...
Tota! Mąka pszenna wariant 450 (tortowa) doskonała do wypieku ciast biszkoptowych, francuskich, tortów czy pierogów i uszek. Pasuje także do kruchych ciastek, ciast, gofrów, naleśników czy pączków...
Tota! Mąka pszenna wariant 500 (ekskluzywna) dzięki wysokiemu rozdrobnieniu może być używana do wszelkich wypieków ciast kruchych, ciasteczek, ciast i do jasnego pieczywa. Stanie na wysokości...
Tota! Mąka pszenna wariant 750 (chlebowa) dzięki jej gładkiej strukturze, kremowej barwie i delikatniejszym smaku aniżeli mąki pełnoziarniste wypieczemy z niej bułki oraz bochenki chleba, a co...
Tota! Mąka żytnia razowa typ 2000 nadzwyczajna do chleba żytniego. Posiada cenne otręby. Widocznie więcej minerałów, błonnika, a także przeciwutleniaczy aniżeli pozostałe mąki tradycyjne....
Tota! Mąka żytnia typ 720 wykorzystuje się ją przeważnie do wypieku chleba żytniego. Dodamy ją dodatkowo do pieczywa mieszanego oraz ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, wygniatania makaronu, a...
