Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i...
Tota! Mąka żytnia wariant 720 wykorzystuje się ją przede wszystkim do wypieku chleba żytniego. Dodamy ją także do pieczywa mieszanego oraz ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, wygniatania makaronu...
Mąka z żołędzi była dawniej użytkowana jako pokarm, szczególnie w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej szczególnie wysoką wartość odżywczą oraz zawartość cennych dla...
Tota! Mąka pszenna wariant 500 (luksusowa) dzięki wysokiemu rozdrobnieniu może być użytkowana do wszelkich wypieków ciast kruchych, ciasteczek, ciast oraz do jasnego pieczywa. Stanie na wysokości...
Tota! Mąka żytnia razowa rodzaj 2000 doskonała do chleba żytniego. Zawiera cenne otręby. Znacznie więcej minerałów, błonnika oraz przeciwutleniaczy aniżeli pozostałe mąki klasyczne. Wytwarzane z...