Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Po wykopaniu topinamburu z ziemi nie da się go długo przechowywać w postaci świeżej, w postaci suszonej i zmielonej można go przechowywać cały rok i tworzyć...
Mąka z żołędzi była dawniej stosowana jako pokarm, szczególnie w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej nad wyraz wysoką wartość odżywczą i zawartość cennych dla...
Tota! Mąka pszenna wariant 450 (tortowa) perfekcyjna do wypieku ciast biszkoptowych, francuskich, tortów czy pierogów i uszek. Pasuje także do kruchych ciastek, ciast, gofrów, naleśników czy...
Tota! Mąka pszenna typ 500 (luksusowa) dzięki wysokiemu rozdrobnieniu może być używana do wszelkich wypieków ciast kruchych, ciasteczek, ciast oraz do jasnego pieczywa. Sprawdzi się jako panierka...
Tota! Mąka żytnia razowa rodzaj 2000 nadzwyczajna do chleba żytniego. Posiada cenne otręby. Znacznie więcej minerałów, błonnika oraz przeciwutleniaczy aniżeli pozostałe mąki konwencjonalne....
Tota! Mąka żytnia wariant 720 wykorzystuje się ją głównie do wypieku chleba żytniego. Dodamy ją ponadto do pieczywa mieszanego i ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, wygniatania makaronu oraz...
