Tojiro Shirogami Kurouchi Nóż Nakiri Polerowany 165mm Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty w dodatku miękkim żelazem, dzięki...
Tojiro Origami Black Nóż Uniwersalny Polerowany 130mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 240mmDługość ostrza - 130mmRękojeść - trójkatna, pusta...
Tojiro Atelier VG-10 Nóż szefa - 18cmOstrze - rdzeń VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 312mmDługość...
Tojiro Atelier VG-10 Nóż szefa - 24cmOstrze - rdzeń VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna poprzez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość pełna - 370mmDługość...
niewiele znacząca temp.: -50 °C Maksymalna temp.: 200 °C
Nóż szefa kuchni producenta Wusthof linii Amici o długości 16 cm. Dokładnie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella. Laserowy proces ostrzenia powoduje, iż nóż...
Nóż szefa kuchni firmy Wusthof linii Amici o długości 20 cm. Starannie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella. Laserowy proces ostrzenia powoduje, że nóż pozostanie...
Nóż santoku firmy Wusthof linii Amici o długości 17 cm. Posiada ostrze cieńsze od konwencjonalnego noża szefa kuchni, dzięki wgłębieniom na ostrzu podczas krojenia tworzą się nieznaczne kieszonki...
Nóż do steków marki Wusthof linii Amici o długości 12 cm. Starannie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella. Laserowy proces ostrzenia sprawia, że nóż pozostanie...
Nóż do warzyw producenta Wusthof linii Amici o długości 9 cm. Skrupulatnie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella. Laserowy cykl ostrzenia sprawia, że nóż pozostanie...
Obieraczka do warzyw czarna linii Colour firmy Wüsthof. Ostrze stworzone jest z najwyższej jakości stali ciętej laserowo. Obieraczka nadaję się do wszelkich prac kuchennych - obierania, krojenia i...
Nóż uniwersalny marki Wusthof linii Amici o długości 14 cm. Ma ostrze dłuższe i węższe od ostrza noża szefa kuchni. Dokładnie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella....
Tojiro Flash Nóż do Obierania 90mm Ostrze - z tak zwanej stali damasceńskiej tworzono z 37 warstw (noże do obierania i noże Deba) lub 63 warstw (pozostałe modele) stali, okuwając naprzemiennie...
Tojiro Origami Nóż Szefa Kuchni Polerowany 180mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość kompletna - 333mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - trójkatna, pusta...
Tojiro Shippu Black Nóż Nakiri 165mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna...
Tojiro Flash Nóż do Obierania 70mm Ostrze - z tak zwanej stali damasceńskiej stworzono z 37 warstw (noże do obierania i noże Deba) lub 63 warstw (pozostałe modele) stali, okuwając naprzemiennie...
TOJIRO ostrzałka skórzana ostrzałka do tzw 'stroppingu'do polerowania krawędzi tnącejefekt skrajnej ostrości w komfortowej wersji 'skórzanego kamienia' zamiast paskawymiary: 27 x 7...
Tojiro Zen Dąb Nóż do obierania 70mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 192mmDługość ostrza - 70mmRękojeść - tradycyjna, niezwykle lekka, w...
TOJIRO dwustronna ostrzałka kamienna z podstawką kamienna ostrzałka dwustronna, do ostrzenia ostrzaziarnistość 220/1000ziarnistość 220 - do tępych i nad wyraz tępych noży, ponadto z uszkodzoną...
Tojiro Color Nóż Szefa Kuchni Materiał - stal molibdenowo-wanadowaKolor - czarnyTwardość - 57-59 HRCDługość pełna - 313mmDługość ostrza - 180mmRękojeść stworzona z super wytrzymałej żywicy...
Tojiro DP37 Nóż do Pieczywa 200mm Ostrze - wykuto z 37 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali VG-10, ekstremalnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltuTwardość - 60 HRC +/-...
Tojiro DP3 Nóż do Porcjowania 240mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 365mmDługość ostrza -...
Tojiro Flash Nóż do Obierania 100mm Ostrze - z tak zwanej stali damasceńskiej produkowano z 37 warstw (noże do obierania i noże Deba) lub 63 warstw (pozostałe modele) stali, okuwając naprzemiennie...
Tojiro Origami Nóż Uniwersalny Polerowany 130mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość pełna - 240mmDługość ostrza - 130mmRękojeść - trójkatna, pusta wewnątrzNóż...
