Od ponad wieku rodzina Dafnis produkuje oliwy z antycznej odmiany Lianolia, występującej wyłącznie na Korfu. Pierwsze drzewa tej odmiany zostały zasadzone na wyspie poprzez Koryntian ok. 730 r....
Dzięki procesowi odwadniania (dezodoryzacji) bezpośrednio po tłoczeniu olej ma neutralny smak i zapach.Olej ten doskonale pasuje do prędkiego obsmażania i smażenia w głębokim tłuszczu mięs, tofu,...
Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie przy pomocy środków mechanicznych. Oliwa z pierwszego tłoczenia, na zimno. Polecamy do zup, dań gotowych, sałatek,...