Napar z rokitnika ma delikatnie kwaskowaty smak. Prawidłowo komponuje się w mieszankach z innymi owocami i ziołami. Całe albo zmielone owoce mogą stanowić dodatek do owsianki, puddingów czy smoothie.
Suplement diety. Ekologiczny gojnik, znany na dodatek pod nazwą herbatka górska lub szałwia libańska. Napar można wypić samodzielnie lub z dodatkiem miodu.