Utrzymuje właściwą konsystencję kremów do tortów i innych kremów.
wyśmienity do deserów warstwowych, ciast, kawy lub ze świeżymi owocami. Stanowczo smaczny z posypką krokant, marcepanem, musem migdałowym i orzechami.
Ajurwedyjska herbatka korzenna z dodatkiem macy.