Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których mnóstwo osób nawet nie słyszało, a i w sklepie trudno go...
Płatki drożdżowe Targroch to perfekcyjna przyprawa, która odnajdzie swoje zastosowanie w niemal każdym typu kuchni. Najczęściej są nieprzeciętną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może...
AGARAgar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których mnóstwo osób choćby nie słyszało, a i w sklepie niełatwo go...
Smalczyk wegetariański producenta Primavika doskonale komponuje się ze świeżym pieczywem oraz ogórkiem kiszonym. Można go stosować także jako zamiennik masła czy okrasę do młodych ziemniaków lub...
Laska wanilii nadzwyczajnie pasuje do przyprawiania ciast i innych wypieków. Używa się jej też do wyrobu puddingów, kremów, sufletów, czekolady czy lodów. Z drugiej strony aromat wanilii...
Sól himalajska uważana jest za najczystszą i najzdrowszą sól na świecie, ponieważ nie jest czyszczona, ani przetwarzania chemicznie - dlatego stanowi znakomitą alternatywę dla zwykłej białej soli...
Pieprz kolorowy
Trawa cytrynowa może być użytkowana do deserów czy napojów. Jest składnikiem charakterystycznym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.