Pieprz czarny ziarnisty jest przyprawą wszechstronnie stosowaną do mięs, zup, sosów, bulionów i marynat. Dzięki niemu codziennie przygotowywane posiłki nabierają pożądanego, lekko ostrego posmaku i...
Papryka mielona wędzona cechuje się wyraźnym aromatem i słodkawym smakiem. Wyśmienicie komponuje się z daniami z RYB, fasoli, gulaszem i gęstymi sosami. Stanowi wspaniałe uzupełnienie potraw kuchni...
Pieprz czarny mielony jest przyprawą wszechstronnie użytkowaną do mięs, zup, sosów, bulionów, marynat i serów. Dzięki niemu codziennie przygotowywane posiłki nabierają pożądanego, lekko ostrego...
Majeranek dodaje się na ogół do kiełbas, tłustych mięs, pieczeni wieprzowej, baraniej, jagnięcej. Nadaje się perfekcyjnie do przygotowywania zup jarzynowych, pomidorowych, ryb, pasztetów i...
Cynamonem można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone, np. Budynie, napoje mleczne, ciastka, czekoladę. Niewielką liczba cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki.
Kardamon mielony należy do grupy przypraw korzennych o egzotycznym pochodzeniu. Odznacza się błogim cytrynowo-imbirowym aromatem oraz nutą korzennego, lekko gorzkawego smaku. Kardamon mielony...
składnikiekologiczne chili w płatkach.OPISChili nadaje przyprawom pikantny smak. Dodaje się go w niedużej ilości, według jednostkowych upodobań do gulaszu, mięsa, RYB, potraw jarzynowych i...
Bazylią przyprawia się sosy do spaghetti, ryby, potrawy duszone, potrawy z grzybów, zupy, sałatki, kurczaki, potrawy z jaj i ryżu. Można ją bratać z innymi ziołami.
Oregano susozne jest rewelacyjną przyprawą do warzyw, serów, RYB i owoców morza. Z powodzeniem dodaje się go do potraw mięsnych, sosów i zawiesistych zup. Oregano należy do podstawowych przypraw...
Chili nadaje przyprawom pikantny smak. Dodaje się go w niewielkiej ilości, według indywidualnych upodobań do gulaszu, mięsa, RYB, potraw jarzynowych i sosów.
Imbir mielony jest przyprawą wyjątkową ze względu na palący smak z cytrynowo-słodkawą nutą, a także błogi, korzenny aromat. Stanowi genialny dodatek do potraw na słodko oraz grzańca. Oprócz tego...
Płatki drożdżowe to nieaktywna forma drożdży. Poddanie ich odpowiednim procesom powoduje,mają one całkowicie inne atrybuty niżeli drożdże piekarskie i suszone. W ten sposób powstaje artykuł...
Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których sporo osób choćby nie słyszało, a i w sklepie skomplikowano go...
AGARAgar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których dużo osób choćby nie słyszało, a i w sklepie niełatwo go...
Płatki drożdżowe Targroch to znakomita przyprawa, która odnajdzie swoje wykorzystanie w niemal każdym rodzaju kuchni. Najczęściej są perfekcyjną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może...
Sól himalajska uważana jest za najczystszą i najzdrowszą sól na świecie, ponieważ nie jest czyszczona, ani przetwarzania chemicznie - dlatego stanowi wspaniałą alternatywę dla zwykłej białej soli...
Trawa cytrynowa może być użytkowana do deserów czy napojów. Jest elementyem typowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Pieprz barwny
Laska wanilii idealnie pasuje do przyprawiania ciast i innych wypieków. Używa się jej w dodatku do wyrobu puddingów, kremów, sufletów, czekolady czy lodów. Z drugiej strony aromat wanilii świetnie...