Płatki drożdżowe nieaktywne to niezastąpiony komponent wielu dań wegetariańskich i wegańskich. Cechują się delikatnym smakiem i zapachem. Polepszają walory smakowe i odżywcze przygotowywanych...
klasyczna pasta japońska, produkowana ze sfermentowanej SOI. Miso znane było na Dalekim Wschodzie już od 1300 roku. Długość fermentacji SOI - minimum 1 rok.
konwencjonalna, bardzo delikatna pasta japońska, tworzona ze sfermentowanego ryżu z dodatkiem SOI. Miso znane było na Dalekim Wschodzie już w 1300 roku. Długość fermentacji ryżu - kilka dni. Towar...
Mieszanka warzyw suszonych to idealna podstawa do przygotowywania zup i sosów.
Kurkuma nadaje potrawom specyficznego ostrego smaku. Można zabarwić nią ryże, makarony, warzywa.
Cynamon cejloński (Cinnamomum zeylanicum) jest wysoko cenioną przyprawą o korzennym, słodkim, łagodnym smaku. Świetny do słodkich dań z ryżu, pieczonych jabłek, ciast.
