Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których sporo osób nawet nie słyszało, a i w sklepie niełatwo go dostać....
Płatki drożdżowe Targroch to doskonała przyprawa, która wyszuka swoje użycie w niemal każdym rodzaju kuchni. Najczęściej są nieprzeciętną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić...
Trawa cytrynowa może być stosowana do deserów czy napojów. Jest składnikiem standardowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.