Płatki drożdżowe wyprodukowane ze specjalnie wyselekcjonowanego szczepu Saccharomyces cerevisiae.SKŁAD: Suszone drożdże, niacyna, chlorowodorek pirydoksyny (B6), ryboflawina, chlorowodorek tiaminy...
konwencjonalna pasta japońska, wytwarzana ze sfermentowanej SOI. Miso znane było na Dalekim Wschodzie już od 1300 roku. Długość fermentacji SOI - minimum 1 rok.
Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których dużo osób choćby nie słyszało, a i w sklepie skomplikowano go...
konwencjonalna, bardzo delikatna pasta japońska, tworzona ze sfermentowanego ryżu z dodatkiem SOI. Miso znane było na Dalekim Wschodzie już w 1300 roku. Długość fermentacji ryżu - kilka dni. Towar...
Płatki drożdżowe Targroch to nadzwyczajna przyprawa, która wynajdzie swoje wykorzystanie w niemal każdym typu kuchni. Z reguły są świetną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić...
Astron Ostropest Plamisty Mielony 125 gNasiona pochodzą z rośliny jednorocznej - ostropest plamist. Cechy nasion tejże rośliny znane były już w starożytności. Ostropest gromadzi w swoim składzie:...
Trawa cytrynowa może być wykorzystywana do deserów czy napojów. Jest składnikiem typowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.