Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których niemało osób nawet nie słyszało, a i w sklepie skomplikowano go...
Płatki drożdżowe Targroch to perfekcyjna przyprawa, która znajdzie swoje zastosowanie w niemal każdym rodzaju kuchni. Z zasady są rewelacyjną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić...
Kurkuma nadaje potrawom charakterystycznego ostrego smaku. Można zabarwić nią ryże, makarony, warzywa.
Cynamon cejloński (Cinnamomum zeylanicum) jest wysoko cenioną przyprawą o korzennym, słodkim, łagodnym smaku. Świetny do słodkich dań z ryżu, pieczonych jabłek, ciast.
AGARAgar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których mnóstwo osób nawet nie słyszało, a i w sklepie trudno go...
Płatki drożdżowe nieaktywne to niezastąpiony składnik wielu dań wegetariańskich i wegańskich. Charakteryzują się delikatnym smakiem i zapachem. Polepszają walory smakowe i odżywcze przygotowywanych...
Mieszanka warzyw suszonych to rewelacyjna podstawa do przygotowywania zup i sosów.
Laska wanilii doskonale nadaje się do przyprawiania ciast i innych wypieków. Używa się jej również do wyrobu puddingów, kremów, sufletów, czekolady czy lodów. Z drugiej strony aromat wanilii...
Sól himalajska uważana jest za najczystszą i najzdrowszą sól na świecie, ponieważ nie jest czyszczona, ani przetwarzania chemicznie - dlatego stanowi znakomitą alternatywę dla zwykłej białej soli...
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.
Trawa cytrynowa może być stosowana do deserów czy napojów. Jest elementyem standardowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
