Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których dużo osób choćby nie słyszało, a i w sklepie trudno go otrzymać....
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.
Płatki drożdżowe Targroch to rewelacyjna przyprawa, która wyszuka swoje wykorzystanie w niemal każdym typu kuchni. Z zasady są wyśmienitą alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić...
Trawa cytrynowa może być użytkowana do deserów czy napojów. Jest elementyem typowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.