Imbir oryginalny solidny zapach z odświeżającą lekko słodkawą nutą. W smaku jest zaś palący i lekko gorzki. Swoje parametry smakowe zawdzięcza sporej ilości olejków eterycznych. Imbir ze względu na...
AGARAgar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których niemało osób nawet nie słyszało, a i w sklepie nieprzystępno...
Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których mnóstwo osób nawet nie słyszało, a i w sklepie skomplikowano go...
Laska wanilii doskonale pasuje do przyprawiania ciast i innych wypieków. Używa się jej jeszcze do wyrobu puddingów, kremów, sufletów, czekolady czy lodów. Z drugiej strony aromat wanilii...
Pieprz kolorowy
Płatki drożdżowe Targroch to perfekcyjna przyprawa, która wynajdzie swoje użycie w niemal każdym rodzaju kuchni. Z reguły są perfekcyjną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić...
Sól himalajska uważana jest za najczystszą i najzdrowszą sól na świecie, ponieważ nie jest czyszczona, ani przetwarzania chemicznie - dlatego stanowi nadzwyczajną alternatywę dla zwykłej białej...
Trawa cytrynowa może być wykorzystywana do deserów czy napojów. Jest składnikiem charakterystycznym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
