Imbir oryginalny mocny aromat z odświeżającą lekko słodkawą nutą. W smaku jest zaś palący i lekko gorzki. Swoje parametry smakowe zawdzięcza szerokiej ilości olejków eterycznych. Imbir ze względu...
Sól himalajska Kala Namak dzięki specjalnemu procesowi wypalania w piecu uzyskuje specyficzny siarkowy zapach i szary kolor.
AGARAgar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których sporo osób nawet nie słyszało, a i w sklepie skomplikowano go...
Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których dużo osób choćby nie słyszało, a i w sklepie niełatwo go...
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.
Laska wanilii doskonale pasuje do przyprawiania ciast i innych wypieków. Używa się jej ponadto do wyrobu puddingów, kremów, sufletów, czekolady czy lodów. Z drugiej strony aromat wanilii...
Płatki drożdżowe Targroch to idealna przyprawa, która odnajdzie swoje użycie w niemal każdym typu kuchni. Na ogół są nieprzeciętną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić naszemu...
Sól himalajska uważana jest za najczystszą i najzdrowszą sól na świecie, ponieważ nie jest czyszczona, ani przetwarzania chemicznie - dlatego stanowi perfekcyjną alternatywę dla zwykłej białej soli...
Trawa cytrynowa może być używana do deserów czy napojów. Jest komponentyem standardowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
