Płatki drożdżowe nieaktywne to niezastąpiony składnik wielu dań wegetariańskich i wegańskich. Znamionują się delikatnym smakiem i zapachem. Polepszają walory smakowe i odżywcze przygotowywanych...
Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których mnóstwo osób nawet nie słyszało, a i w sklepie nieprzystępno go...
AGARAgar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których dużo osób nawet nie słyszało, a i w sklepie nieprzystępno go...
Mieszanka warzyw suszonych to wyśmienita podstawa do przygotowywania zup i sosów.
Płatki drożdżowe Targroch to idealna przyprawa, która znajdzie swoje wykorzystanie w niemal każdym typu kuchni. Najczęściej są nadzwyczajną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić...
Sól himalajska uważana jest za najczystszą i najzdrowszą sól na świecie, ponieważ nie jest czyszczona, ani przetwarzania chemicznie - dlatego stanowi wyśmienitą alternatywę dla zwykłej białej soli...
Trawa cytrynowa może być stosowana do deserów czy napojów. Jest komponentyem standardowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Kurkuma nadaje potrawom specyficznego ostrego smaku. Można zabarwić nią ryże, makarony, warzywa.
Pieprz barwny
Laska wanilii doskonale nadaje się do przyprawiania ciast i innych wypieków. Używa się jej również do wyrobu puddingów, kremów, sufletów, czekolady czy lodów. Z drugiej strony aromat wanilii...
Cynamon cejloński (Cinnamomum zeylanicum) jest wysoko renomowaną przyprawą o korzennym, słodkim, łagodnym smaku. Genialny do słodkich dań z ryżu, pieczonych jabłek, ciast.
