Płatki drożdżowe nieaktywne to niezastąpiony komponent wielu dań wegetariańskich i wegańskich. Znamionują się delikatnym smakiem i zapachem. Udoskonalają walory smakowe i odżywcze przygotowywanych...
Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których sporo osób choćby nie słyszało, a i w sklepie nieprzystępno go...
AGARAgar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których sporo osób nawet nie słyszało, a i w sklepie nieprzystępno go...
Mieszanka warzyw suszonych to rewelacyjna podstawa do przygotowywania zup i sosów.
Płatki drożdżowe Targroch to genialna przyprawa, która znajdzie swoje zastosowanie w niemal każdym rodzaju kuchni. Przede wszystkim są nadzwyczajną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może...
Sól himalajska uważana jest za najczystszą i najzdrowszą sól na świecie, ponieważ nie jest czyszczona, ani przetwarzania chemicznie - dlatego stanowi nieprzeciętną alternatywę dla zwykłej białej...
Trawa cytrynowa może być stosowana do deserów czy napojów. Jest komponentyem typowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Kurkuma nadaje potrawom standardowego ostrego smaku. Można zabarwić nią ryże, makarony, warzywa.
Pieprz kolorowy
Laska wanilii nieprzeciętnie pasuje do przyprawiania ciast i innych wypieków. Używa się jej na dodatek do wyrobu puddingów, kremów, sufletów, czekolady czy lodów. Z drugiej strony aromat wanilii...
Cynamon cejloński (Cinnamomum zeylanicum) jest wysoko uznaną przyprawą o korzennym, słodkim, łagodnym smaku. Nadzwyczajny do słodkich dań z ryżu, pieczonych jabłek, ciast.
