Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których niemało osób nawet nie słyszało, a i w sklepie nieprzystępno go...
Płatki drożdżowe Targroch to nieprzeciętna przyprawa, która wynajdzie swoje użycie w niemal każdym rodzaju kuchni. Z reguły są wspaniałą alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić...
AGARAgar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których dużo osób nawet nie słyszało, a i w sklepie niełatwo go...
Pieprz barwny
Sól himalajska uważana jest za najczystszą i najzdrowszą sól na świecie, ponieważ nie jest czyszczona, ani przetwarzania chemicznie - dlatego stanowi rewelacyjną alternatywę dla zwykłej białej soli...
Cynamon cejloński (Cinnamomum zeylanicum) jest wysoko szanowaną przyprawą o korzennym, słodkim, łagodnym smaku. Rewelacyjny do słodkich dań z ryżu, pieczonych jabłek, ciast.
Kurkuma nadaje potrawom specyficznego ostrego smaku. Można zabarwić nią ryże, makarony, warzywa.
Płatki drożdżowe nieaktywne to niezastąpiony element wielu dań wegetariańskich i wegańskich. Charakteryzują się delikatnym smakiem i zapachem. Udoskonalają walory smakowe i odżywcze...
Mieszanka warzyw suszonych to nadzwyczajna podstawa do przygotowywania zup i sosów.
Laska wanilii wspaniale pasuje do przyprawiania ciast i innych wypieków. Używa się jej również do wyrobu puddingów, kremów, sufletów, czekolady czy lodów. Z drugiej strony aromat wanilii...
Trawa cytrynowa może być stosowana do deserów czy napojów. Jest elementyem typowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
