Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których niemało osób nawet nie słyszało, a i w sklepie nieprzystępno go...
AGARAgar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których dużo osób nawet nie słyszało, a i w sklepie niełatwo go...
Trawa cytrynowa może być użytkowana do deserów czy napojów. Jest elementyem typowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Płatki drożdżowe Targroch to rewelacyjna przyprawa, która odszuka swoje zastosowanie w niemal każdym typu kuchni. Z reguły są doskonałą alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić...
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.
Sól himalajska uważana jest za najczystszą i najzdrowszą sól na świecie, ponieważ nie jest czyszczona, ani przetwarzania chemicznie - dlatego stanowi nadzwyczajną alternatywę dla zwykłej białej...
Laska wanilii perfekcyjnie pasuje do przyprawiania ciast i innych wypieków. Używa się jej ponadto do wyrobu puddingów, kremów, sufletów, czekolady czy lodów. Z drugiej strony aromat wanilii...
Kurkuma nadaje potrawom standardowego ostrego smaku. Można zabarwić nią ryże, makarony, warzywa.
Mieszanka warzyw suszonych to znakomita podstawa do przygotowywania zup i sosów.
Cynamon cejloński (Cinnamomum zeylanicum) jest wysoko szanowaną przyprawą o korzennym, słodkim, łagodnym smaku. Wyśmienity do słodkich dań z ryżu, pieczonych jabłek, ciast.
Płatki drożdżowe nieaktywne to niezastąpiony składnik wielu dań wegetariańskich i wegańskich. Cechują się delikatnym smakiem i zapachem. Ulepszają walory smakowe i odżywcze przygotowywanych...
