Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których sporo osób choćby nie słyszało, a i w sklepie trudno go dostać....
Płatki drożdżowe Targroch to świetna przyprawa, która znajdzie swoje wykorzystanie w niemal każdym typu kuchni. Typowo są perfekcyjną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić naszemu...
Kurkuma nadaje potrawom typowego ostrego smaku. Można zabarwić nią ryże, makarony, warzywa.
Cynamon cejloński (Cinnamomum zeylanicum) jest wysoko lubianą przyprawą o korzennym, słodkim, łagodnym smaku. Doskonały do słodkich dań z ryżu, pieczonych jabłek, ciast.
Płatki drożdżowe nieaktywne to niezastąpiony składnik wielu dań wegetariańskich i wegańskich. Znamionują się delikatnym smakiem i zapachem. Udoskonalają walory smakowe i odżywcze przygotowywanych...
Mieszanka warzyw suszonych to rewelacyjna podstawa do przygotowywania zup i sosów.
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.
Trawa cytrynowa może być wykorzystywana do deserów czy napojów. Jest elementyem typowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
