Jarzynka to z pewnością jedna z najczęściej użytkowanych przypraw w naszej kuchni. Trudno jest nam wyobrazić sobie bez niej smak zup, a także ulubionych sosów. Niestety, większości jarzynek...
Sól kłodawską z powodzeniem możemy stosować jako zamiennik konwencjonalnej soli w naszej domowej kuchni. Można ją dodawać zarówno do pełnych warzyw sałatek, przetworów warzywnych, jak w dodatku...
Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których sporo osób choćby nie słyszało, a i w sklepie nieprzystępno go...
AGARAgar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których niemało osób choćby nie słyszało, a i w sklepie skomplikowano...
Płatki drożdżowe Targroch to świetna przyprawa, która odszuka swoje użycie w niemal każdym rodzaju kuchni. Zwykle są nieprzeciętną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić naszemu...
Sól himalajska uważana jest za najczystszą i najzdrowszą sól na świecie, ponieważ nie jest czyszczona, ani przetwarzania chemicznie - dlatego stanowi znakomitą alternatywę dla zwykłej białej soli...
Trawa cytrynowa może być stosowana do deserów czy napojów. Jest składnikiem standardowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.
Laska wanilii doskonale pasuje do przyprawiania ciast i innych wypieków. Używa się jej również do wyrobu puddingów, kremów, sufletów, czekolady czy lodów. Z drugiej strony aromat wanilii znakomicie...
