Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których mnóstwo osób nawet nie słyszało, a i w sklepie trudno go dostać....
Płatki drożdżowe Targroch to rewelacyjna przyprawa, która odnajdzie swoje zastosowanie w niemal każdym rodzaju kuchni. Głównie są wyśmienitą alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić...
Kardamon mielony należy do grupy przypraw korzennych o egzotycznym pochodzeniu. Odznacza się przyjemnym cytrynowo-imbirowym aromatem, a także nutą korzennego, lekko gorzkawego smaku. Kardamon...
AGARAgar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których mnóstwo osób choćby nie słyszało, a i w sklepie niełatwo go...
Pieprz czarny mielony jest przyprawą wszechstronnie używaną do mięs, zup, sosów, bulionów, marynat i serów. Dzięki niemu codziennie przygotowywane posiłki nabierają pożądanego, lekko ostrego...
Płatki drożdżowe to nieaktywna forma drożdży. Poddanie ich odpowiednim procesom powoduje,posiadają one w pełni inne parametry niżeli drożdże piekarskie i suszone. W ten sposób powstaje produkt...
Pieprz czarny ziarnisty jest przyprawą wszechstronnie stosowaną do mięs, zup, sosów, bulionów i marynat. Dzięki niemu codziennie przygotowywane posiłki nabierają pożądanego, lekko ostrego posmaku i...
komponentyekologiczne chili w płatkach.OPISChili nadaje przyprawom pikantny smak. Dodaje się go w nieznacznej ilości, według jednostkowych upodobań do gulaszu, mięsa, RYB, potraw jarzynowych i...
Papryka mielona wędzona cechuje się wyraźnym aromatem i słodkawym smakiem. Nadzwyczajnie komponuje się z daniami z RYB, fasoli, gulaszem oraz gęstymi sosami. Stanowi wspaniałe uzupełnienie potraw...
Chili nadaje przyprawom pikantny smak. Dodaje się go w niewielkiej ilości, według jednostkowych upodobań do gulaszu, mięsa, RYB, potraw jarzynowych i sosów.
Cynamonem można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone, np. Budynie, napoje mleczne, ciastka, czekoladę. Niewielką liczba cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki.
Imbir mielony jest przyprawą nieszablonową ze względu na palący smak z cytrynowo-słodkawą nutą i przyjemny, korzenny aromat. Stanowi nadzwyczajny dodatek do potraw na słodko, a także grzańca....
Laska wanilii idealnie nadaje się do przyprawiania ciast i innych wypieków. Używa się jej jeszcze do wyrobu puddingów, kremów, sufletów, czekolady czy lodów. Z drugiej strony aromat wanilii...
Sól himalajska uważana jest za najczystszą i najzdrowszą sól na świecie, ponieważ nie jest czyszczona, ani przetwarzania chemicznie - dlatego stanowi doskonałą alternatywę dla zwykłej białej soli...
Pieprz kolorowy
Trawa cytrynowa może być używana do deserów czy napojów. Jest elementyem standardowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Oregano susozne jest nieprzeciętną przyprawą do warzyw, serów, RYB i owoców morza. Z powodzeniem dodaje się go do potraw mięsnych, sosów i zawiesistych zup. Oregano należy do podstawowych przypraw...
Bazylią przyprawia się sosy do spaghetti, ryby, potrawy duszone, potrawy z grzybów, zupy, sałatki, kurczaki, potrawy z jaj i ryżu. Można ją dopasowywać z innymi ziołami.
Majeranek dodaje się z zasady do kiełbas, tłustych mięs, pieczeni wieprzowej, baraniej, jagnięcej. Pasuje nadzwyczajnie do przygotowywania zup jarzynowych, pomidorowych, ryb, pasztetów i...
