Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których niemało osób nawet nie słyszało, a i w sklepie niełatwo go...
Płatki drożdżowe Targroch to wyśmienita przyprawa, która wynajdzie swoje użycie w niemal każdym typu kuchni. Z reguły są nadzwyczajną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić naszemu...
AGARAgar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których niemało osób choćby nie słyszało, a i w sklepie nieprzystępno...
Pieprz barwny
Sól himalajska uważana jest za najczystszą i najzdrowszą sól na świecie, ponieważ nie jest czyszczona, ani przetwarzania chemicznie - dlatego stanowi wspaniałą alternatywę dla zwykłej białej soli...
Laska wanilii wspaniale pasuje do przyprawiania ciast i innych wypieków. Używa się jej też do wyrobu puddingów, kremów, sufletów, czekolady czy lodów. Z drugiej strony aromat wanilii idealnie...
Trawa cytrynowa może być używana do deserów czy napojów. Jest składnikiem typowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Imbir oryginalny mocny zapach z odświeżającą lekko słodkawą nutą. W smaku jest zaś palący i lekko gorzki. Swoje cechy smakowe zawdzięcza znacznej ilości olejków eterycznych. Imbir ze względu na...
