Płatki drożdżowe sugerowane są dla wegetarian i wegan i osób na diecie bezglutenowej. Zawierają konieczne dla organizmu witaminy i minerały. Cechują się delikatnym, serowo-orzechowym smakiem.
Przyprawa w płynie wspaniale pasuje do uszlachetniania i aromatyzowania dań na ciepło i na zimno. Przeważnie starczy kilka kropel, aby uzyskać optymalny smak.