Kurkuma pochodzi z Indii. Jej sanskrycka nazwa haridrā ("żółty") oznacza jej typowy kolor. W klasycznej ajurwedzie jest jedną z najważniejszych i głównie używanych przypraw. Jest też wysoko...
Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których dużo osób nawet nie słyszało, a i w sklepie nieprzystępno go...
AGARAgar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których niemało osób choćby nie słyszało, a i w sklepie niełatwo go...
Trawa cytrynowa może być użytkowana do deserów czy napojów. Jest elementyem charakterystycznym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Płatki drożdżowe Targroch to doskonała przyprawa, która wynajdzie swoje użycie w niemal każdym typu kuchni. Zwykle są idealną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić naszemu...
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.
Sól himalajska uważana jest za najczystszą i najzdrowszą sól na świecie, ponieważ nie jest czyszczona, ani przetwarzania chemicznie - dlatego stanowi genialną alternatywę dla zwykłej białej soli...
Laska wanilii rewelacyjnie pasuje do przyprawiania ciast i innych wypieków. Używa się jej dodatkowo do wyrobu puddingów, kremów, sufletów, czekolady czy lodów. Z drugiej strony aromat wanilii...
Płatki drożdżowe sugerowane są dla wegetarian i wegan i osób na diecie bezglutenowej. Zawierają potrzebne dla organizmu witaminy i minerały. Znamionują się delikatnym, serowo-orzechowym smakiem.
