Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których sporo osób nawet nie słyszało, a i w sklepie trudno go otrzymać....
AGARAgar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których sporo osób choćby nie słyszało, a i w sklepie niełatwo go...
Trawa cytrynowa może być używana do deserów czy napojów. Jest składnikiem charakterystycznym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Płatki drożdżowe Targroch to wspaniała przyprawa, która znajdzie swoje użycie w niemal każdym rodzaju kuchni. Zwykle są idealną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić naszemu...
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.
Sól himalajska uważana jest za najczystszą i najzdrowszą sól na świecie, ponieważ nie jest czyszczona, ani przetwarzania chemicznie - dlatego stanowi perfekcyjną alternatywę dla zwykłej białej soli...
Laska wanilii genialnie pasuje do przyprawiania ciast i innych wypieków. Używa się jej też do wyrobu puddingów, kremów, sufletów, czekolady czy lodów. Z drugiej strony aromat wanilii rewelacyjnie...
Majeranek dodaje się w głównej mierze do kiełbas, tłustych mięs, pieczeni wieprzowej, baraniej, jagnięcej. Nadaje się idealnie do przygotowywania zup jarzynowych, pomidorowych, ryb, pasztetów i...
Kardamon mielony należy do grupy przypraw korzennych o egzotycznym pochodzeniu. Odznacza się błogim cytrynowo-imbirowym aromatem oraz nutą korzennego, lekko gorzkawego smaku. Kardamon mielony...
Imbir mielony jest przyprawą wyjątkową ze względu na palący smak z cytrynowo-słodkawą nutą i miły, korzenny aromat. Stanowi genialny dodatek do potraw na słodko, a także grzańca. Oprócz tego...
Płatki drożdżowe to nieaktywna forma drożdży. Poddanie ich odpowiednim procesom sprawia,posiadają one całkowicie inne cechy niż drożdże piekarskie i suszone. W ten sposób powstaje artykuł...
Chili nadaje przyprawom pikantny smak. Dodaje się go w śladowej ilości, według jednostkowych upodobań do gulaszu, mięsa, RYB, potraw jarzynowych i sosów.
Papryka mielona wędzona znamionuje się wyraźnym aromatem i słodkawym smakiem. Nadzwyczajnie komponuje się z daniami z RYB, fasoli, gulaszem oraz gęstymi sosami. Stanowi wyśmienite uzupełnienie...
Pieprz czarny ziarnisty jest przyprawą wszechstronnie wykorzystywaną do mięs, zup, sosów, bulionów i marynat. Dzięki niemu codziennie przygotowywane posiłki nabierają pożądanego, lekko ostrego...
Bazylią przyprawia się sosy do spaghetti, ryby, potrawy duszone, potrawy z grzybów, zupy, sałatki, kurczaki, potrawy z jaj i ryżu. Można ją zespajać z innymi ziołami.
Cynamonem można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone, np. Budynie, napoje mleczne, ciastka, czekoladę. Niewielką ilość cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki.
Oregano susozne jest wspaniałą przyprawą do warzyw, serów, RYB i owoców morza. Z powodzeniem dodaje się go do potraw mięsnych, sosów i zawiesistych zup. Oregano należy do podstawowych przypraw...
składnikiekologiczne chili w płatkach.OPISChili nadaje przyprawom pikantny smak. Dodaje się go w minimalnej ilości, według jednostkowych upodobań do gulaszu, mięsa, RYB, potraw jarzynowych i...
Pieprz czarny mielony jest przyprawą wszechstronnie używaną do mięs, zup, sosów, bulionów, marynat i serów. Dzięki niemu codziennie przygotowywane posiłki nabierają pożądanego, lekko ostrego...
