Imbir specyficzny mocny zapach z odświeżającą lekko słodkawą nutą. W smaku jest zaś palący i lekko gorzki. Swoje atrybuty smakowe zawdzięcza sporej ilości olejków eterycznych. Imbir ze względu na...
Papryka słodka mielona może być wykorzystywana w kuchni wszechstronnie – do potraw mięsnych, twarogów, wędlin, sałatek, sosów, potraw z ryb, ryżu i drobiu. Posiada wyrazisty, a jednocześnie...
Imbir stosuje się jako przyprawę do zup, pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny i baraniny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, różnym słodyczom.Imbir można...
Goździki to aromatyczna przyprawa używana do mięs, dziczyzny, RYB i marynat. Wykorzystywane również są do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur, a także grzanego wina.
idealnie nadaje się jako dodatek do serów, sałatek, potraw z grzybów, mięsa, dziczyzny, ryby i sosów. Poprawia on smak białego sera, jogurtów i pieczywa.
