Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których sporo osób choćby nie słyszało, a i w sklepie trudno go dostać....
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.
Płatki drożdżowe Targroch to rewelacyjna przyprawa, która znajdzie swoje wykorzystanie w niemal każdym rodzaju kuchni. Zwykle są znakomitą alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić...
Trawa cytrynowa może być stosowana do deserów czy napojów. Jest elementyem charakterystycznym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.