tradycyjna pasta japońska, wytwarzana ze sfermentowanej SOI. Miso znane było na Dalekim Wschodzie już od 1300 roku. Długość fermentacji SOI - minimum 1 rok.
Smalczyk wegetariański producenta Primavika genialnie komponuje się ze świeżym pieczywem oraz ogórkiem kiszonym. Można go stosować także jako zamiennik masła czy okrasę do młodych ziemniaków albo...
Przyprawa w płynie idealnie nadaje się do uszlachetniania i aromatyzowania dań na ciepło i na zimno. Z reguły starczy kilka kropel, aby uzyskać optymalny smak.
klasyczna, wyjątkowo delikatna pasta japońska, produkowana ze sfermentowanego ryżu z dodatkiem SOI. Miso znane było na Dalekim Wschodzie już w 1300 roku. Długość fermentacji ryżu - kilka dni....
