Kurkuma pochodzi z Indii. Jej sanskrycka nazwa haridrā ("żółty") oznacza jej standardowy kolor. W tradycyjnej ajurwedzie jest jedną z najważniejszych i z reguły stosowanych przypraw. Jest...
AGARAgar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których dużo osób nawet nie słyszało, a i w sklepie skomplikowano go...
Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których mnóstwo osób nawet nie słyszało, a i w sklepie trudno go dostać....
Płatki drożdżowe Targroch to świetna przyprawa, która wyszuka swoje zastosowanie w niemal każdym rodzaju kuchni. Przede wszystkim są wyśmienitą alternatywą dla soli, która w nadmiarze może...
Sól himalajska uważana jest za najczystszą i najzdrowszą sól na świecie, ponieważ nie jest czyszczona, ani przetwarzania chemicznie - dlatego stanowi idealną alternatywę dla zwykłej białej soli...
Trawa cytrynowa może być stosowana do deserów czy napojów. Jest elementyem standardowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.
Laska wanilii świetnie pasuje do przyprawiania ciast i innych wypieków. Używa się jej też do wyrobu puddingów, kremów, sufletów, czekolady czy lodów. Z drugiej strony aromat wanilii doskonale...
Zioła Fix Kora dębu to artykuł leczniczy o działaniu ściągającym. Jest wyznaczony do użytkowania zewnętrznego jako płukanka do jamy ustnej i gardła albo okład na skórę w takich sytuacjach jak...
Środek spożywczy Dziewanna kwiat przeznaczony jest do przygotowywania naparu. W szczególności picie naparu z dziewanny jest rekomendowane w przypadku chrypki i uporczywego kaszlu. Kwiaty dziewanny...