Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których sporo osób choćby nie słyszało, a i w sklepie nieprzystępno go...
Papryka słodka mielona może być używana w kuchni wszechstronnie – do potraw mięsnych, twarogów, wędlin, sałatek, sosów, potraw z ryb, ryżu i drobiu. Ma wyrazisty, a jednocześnie przyjemnie słodki...
Płatki drożdżowe Targroch to rewelacyjna przyprawa, która odnajdzie swoje użycie w niemal każdym rodzaju kuchni. Głównie są wspaniałą alternatywą dla soli, która w nadmiarze może zaszkodzić naszemu...
Imbir stosuje się jako przyprawę do zup, pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny i baraniny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, zróżnicowanym...
Goździki to aromatyczna przyprawa użytkowana do mięs, dziczyzny, RYB i marynat. Stosowane również są do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur, a także grzanego wina.
Trawa cytrynowa może być stosowana do deserów czy napojów. Jest komponentyem standardowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.
nieprzeciętnie nadaje się jako dodatek do serów, sałatek, potraw z grzybów, mięsa, dziczyzny, ryby i sosów. Polepsza on smak białego sera, jogurtów, a także pieczywa.
