Agar, guma agar, morska żelatyna - pod takimi nazwami występuje substancja żelująca agar-agar. To jeden z tych produktów, o których mnóstwo osób nawet nie słyszało, a i w sklepie skomplikowano go...
Płatki drożdżowe Targroch to doskonała przyprawa, która odszuka swoje zastosowanie w niemal każdym rodzaju kuchni. W głównej mierze są perfekcyjną alternatywą dla soli, która w nadmiarze może...
Kardamon mielony należy do grupy przypraw korzennych o egzotycznym pochodzeniu. Odznacza się miłym cytrynowo-imbirowym aromatem i nutą korzennego, lekko gorzkawego smaku. Kardamon mielony idealnie...
Pieprz czarny mielony jest przyprawą wszechstronnie wykorzystywaną do mięs, zup, sosów, bulionów, marynat i serów. Dzięki niemu codziennie przygotowywane posiłki nabierają pożądanego, lekko ostrego...
Płatki drożdżowe to nieaktywna forma drożdży. Poddanie ich odpowiednim procesom powoduje,posiadają one w całości inne parametry aniżeli drożdże piekarskie i suszone. W ten sposób powstaje produkt...
Pieprz czarny ziarnisty jest przyprawą wszechstronnie stosowaną do mięs, zup, sosów, bulionów i marynat. Dzięki niemu codziennie przygotowywane posiłki nabierają pożądanego, lekko ostrego posmaku i...
komponentyekologiczne chili w płatkach.OPISChili nadaje przyprawom pikantny smak. Dodaje się go w niewiele znaczącej ilości, według indywidualnych upodobań do gulaszu, mięsa, RYB, potraw...
Papryka mielona wędzona charakteryzuje się wyraźnym aromatem i słodkawym smakiem. Doskonale komponuje się z daniami z RYB, fasoli, gulaszem, a także gęstymi sosami. Stanowi rewelacyjne uzupełnienie...
Chili nadaje przyprawom pikantny smak. Dodaje się go w niewielkiej ilości, według indywidualnych upodobań do gulaszu, mięsa, RYB, potraw jarzynowych i sosów.
Cynamonem można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone, np. Budynie, napoje mleczne, ciastka, czekoladę. Niewielką liczba cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki.
Imbir mielony jest przyprawą nieszablonową ze względu na palący smak z cytrynowo-słodkawą nutą, a także miły, korzenny aromat. Stanowi nadzwyczajny dodatek do potraw na słodko oraz grzańca. Oprócz...
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.
Trawa cytrynowa może być używana do deserów czy napojów. Jest elementyem standardowym dla kuchni tajskiej i indyjskiej.
Oregano susozne jest doskonałą przyprawą do warzyw, serów, RYB i owoców morza. Z powodzeniem dodaje się go do potraw mięsnych, sosów i zawiesistych zup. Oregano należy do podstawowych przypraw...
Bazylią przyprawia się sosy do spaghetti, ryby, potrawy duszone, potrawy z grzybów, zupy, sałatki, kurczaki, potrawy z jaj i ryżu. Można ją zespalać z innymi ziołami.
Majeranek dodaje się przeważnie do kiełbas, tłustych mięs, pieczeni wieprzowej, baraniej, jagnięcej. Pasuje nadzwyczajnie do przygotowywania zup jarzynowych, pomidorowych, ryb, pasztetów i...
