Początki czekolady sięgają przynajmniej 4000 lat wstecz. Starożytne cywilizacje Ameryki Środkowej ceniły ziarna kakaowca i wykorzystywały je do przyrządzania gorącego, pieniącego się i gorzkiego...
W przeciwieństwie do „czekolady" (np. Mlecznej albo ciemnej), bogaty, maślany aromat białej czekolady nie ma nic wspólnego z samymi ziarnami kakaowca, lecz z masłem kakaowym. Słodki, subtelny...
„Karmel" oznacza cukier karmelizowany pozyskiwany konwencjonalnie poprzez roztopienie cukru w garnku z wodą. Bogaty aromat i odcień karmelu są efektami cyklu ogrzewania i topienia cukru odcień:...
Japońska Musztarda Nasza Japońska musztarda to nieszablonowa przyprawa, która doda orientalnego smaku i aromatu Twoim potrawom. Została stworzona z połączenia trzech unikatowych elementów: gorczycy...
