„Karmel" oznacza cukier karmelizowany pozyskiwany tradycyjnie przez roztopienie cukru w garnku z wodą. Bogaty aromat i kolor karmelu są efektami procesu ogrzewania i topienia cukru barwa:...
Początki czekolady sięgają przynajmniej 4000 lat wstecz. Starożytne cywilizacje Ameryki Środkowej ceniły ziarna kakaowca i wykorzystywały je do przyrządzania gorącego, pieniącego się i gorzkiego...
W przeciwieństwie do „czekolady" (np. Mlecznej lub ciemnej), bogaty, maślany aromat białej czekolady nie ma nic wspólnego z samymi ziarnami kakaowca, lecz z masłem kakaowym. Słodki, subtelny...
Koreańska słodko-pikantna marynata, która bazuje na naturalnie warzonym sosie sojowym, czosnku, imbirze i czarnym pieprzu tworzy nieszablonowy i autentyczny smak koreańskiego grilla.
Koreańska, lekko pikantna marynata doskonale sprawdzi się na grilla, m.in. Do przygotowania Galbi (po koreańsku żeberka) - jednego z najpopularniejszych dań z grilla w Korei. Bazuje na naturalnie...
Japońska Musztarda Nasza Japońska musztarda to wyjątkowa przyprawa, która doda orientalnego smaku i aromatu Twoim potrawom. Została tworzona z połączenia trzech nieszablonowych elementów: gorczycy...
